

發布媒體:姑蘇晚報:原文鏈接

談起水果批發,“便宜”“量大”是人們的普遍印象,然而在不少采購商眼里,王澤文檔口的“關鍵詞”卻是“品質”和“品牌”。王澤文是南環橋市場的商戶,近年來,他打造的“蜜彤瑤”西瓜品牌、經銷的多個柑橘品牌,受到了大量采購商的認可,“品牌”成為他的“制勝法寶”。
“2005年,我追隨父母來到蘇州,從路邊攤起步,開始做水果生意。”王澤文回憶說,后來他輾轉蘇州和無錫的多個市場。七八平方米的鐵皮交易棚悶熱難耐,他和兄弟幾人頂著高溫裝卸西瓜,一車7萬斤的貨物全靠人力搬運。靠著堅持不懈的毅力,王澤文積累下行業經驗和基地貨源。
2020年底,南環橋市場搬遷至蘇同黎路新址,王澤文入駐,走向規模化經營,西瓜仍然是他的主營產品。市場集蔬菜、水產、水果等多品類于一體的業態互補優勢,為他帶來了10%的業務增量。市場的密集宣推助力他的客戶群體不斷擴大,從最初的零散商戶,拓展到蘇州周邊商超、電商平臺。
每年3月,載滿西瓜的海南貨輪鳴笛駛出,拉開西瓜上架的序幕,王澤文就忙碌起來,整個西瓜產季,他的父親負責硒砂瓜、長瓜,母親負責東北西瓜,合伙人則主抓精品西瓜。這種“產地直采+專人把控”的模式,讓王澤文檔口西瓜的品質頗具競爭力,逐漸積攢下業內的好口碑。“慢慢地,我開始發現精品西瓜的市場需求越來越旺盛了,精心篩選的口感更好、品種高端的西瓜讓不少客戶搶著要。”王澤文說。
品牌化經營紅利逐漸明顯,不少區域知名的農產品品牌在南環橋市場涌現。在市場和采購商的建議下,王澤文決心為好瓜“設定標準”,創辦了西瓜品牌“蜜彤瑤”,精選美都西瓜、特小鳳西瓜。“品牌化經營的關鍵還在于品質把控,我們的貨源地包括海南、云南、寧夏、新疆等優質產區,專人直采,不達質量標準堅決不‘濫竽充數’。”王澤文說。
品牌推出后,市場支持力量迅速切入。“每天早上5點,市場工作人員就在忙著直播帶貨了,業務小組也在積極幫我們找銷路,很多本來聽說過‘蜜彤瑤’、但不知道在哪賣的客戶也聞訊趕來,一卡車一卡車進貨。” 王澤文介紹,夏天銷售高峰期,他檔口的西瓜日銷量達到兩三百噸,“蜜彤瑤”品牌占比超過三分之一,更吸引了上海等地的商戶主動找上門合作。
記者今天(1月12日)來到王澤文檔口時,他正向客戶介紹他獨家代理的 “老果農”、“自由果”等柑橘品牌。時值冬日,西瓜下市,王澤文做起柑橘生意,銷售品牌鮮果。
品牌之路不容閃失,這對王澤文的工作狀態提出更高要求。如今,他始終保持清晨起床、深夜休息的作息,統籌接單、安排工人、對接客戶,時常跑基地、拓渠道。他說,未來他還將以“蜜彤瑤”為核心走好品牌化經營之路,在水果批發行業續寫屬于自己的甜蜜篇章。
(蘇報融媒記者 李想 通訊員 鄒曄/文)